Ar trebui să spălați carnea de vită măcinată?

În această seară, soacra mea a pregătit cina folosind carne de vită tocată, dar nu a spălat-o. Nu am putut să o mănânc și m-am asigurat că nici copiii mei nu o vor face. Eu spăl întotdeauna carnea tocată înainte de a o găti și sunt șocată că ea nu o face. Nu este important să faci asta? Consultați articolul pentru a afla mai multe! 👇👇

O întrebare frecventă în bucătărie este dacă să speli sau nu carnea de vită tocată înainte sau după gătit. Să ne cufundăm în această dezbatere culinară.

De ce spală unii carnea

Unii cred că spălarea cărnii de vită tocată ar putea reduce nivelul de grăsime al acesteia, ceea ce poate fi atractiv pentru persoanele care urmăresc să reducă aportul caloric sau să evite mesele grase.

De ce alții o evită

Pe de altă parte, mulți susțin că clătirea îndepărtează aroma. Îndepărtarea grăsimii poate îndepărta și umiditatea, lăsând carnea uscată și fără gust.

Factorul dezordine

Spălarea cărnii de vită tocată poate crea dezordine, cu grăsime împrăștiată peste tot. De asemenea, aruncarea grăsimilor în canalizare poate cauza înfundări atunci când grăsimea se solidifică, ceea ce duce la reparații costisitoare ale instalațiilor sanitare. O opțiune mai inteligentă este să lăsați grăsimea să se răcească și să se întărească înainte de a o arunca la gunoi.

În cele din urmă, opțiunea de a clăti sau nu carnea tocată de vită depinde de preferințele personale. Cântăriți avantajele și dezavantajele. Data viitoare când gătiți, alegeți metoda care se potrivește gustului și nevoilor dvs. de textură. Bucurați-vă de gătit!

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Videos
Sie können auch mögen